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饮食男女是什么意思(终于搞懂什么叫饮食男女)

饮食男女的意思是:泛指人类对食物、欲求与本性,是儒家的观点,出自《礼记·礼运》:“饮食男女,人之大欲存焉。” 李安家庭三部曲之一的《饮食男女》,二十多年过去了,如今看来依旧经典,孔…

饮食男女的意思是:泛指人类对食物、欲求与本性,是儒家的观点,出自《礼记·礼运》:“饮食男女,人之大欲存焉。”

李安家庭三部曲之一的《饮食男女》,二十多年过去了,如今看来依旧经典,孔子说:饮食男女,人之大欲也!意思是食欲和男女的情爱是人最大的欲望,这是人的本性。

李安导演的闷骚之作,先说饮食后说男女《饮食男女》

《饮食男女》先说说饮食,初次看《饮食男女》是完全是因为里面的烹饪美食镜头让人嘴馋,人是铁,饭是钢,你说吃饭重不重要。

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在车水马龙的闹市,上演了一场生活百态,男主角老朱出现,他是一名厨师。

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开场便展现了老朱的刀功,如行云流水,一条鱼三下五除二被清理干净,烧烤煎炸,烹饪美食,原来做菜也可以是一门艺术,光看过程也是一种享受。

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老朱作为父亲每周都会组织一次家庭聚会,聚会似乎成了一个不成文的规定,这一天不管一家人有多忙,都会抽出时间回家团聚,虽然这种团聚是被老朱强制执行的。

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老朱则做了一桌子菜,有蟹粉小笼包、有卤鸭、东坡肉、松鼠鱼、凉拌海蜇、炸响铃、干贝芥菜心、爆炒双脆、菊花果、冰糖元宝、赤包鸡、满桌子的菜,看的人直流口水,这难道不是舌尖上的中国?

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没错!这一桌子菜都是老朱一个人做的,杀鱼、杀鸡、切菜、他可以在家人到来时将所有菜做好,毕竟老朱为了这桌子菜从早晨准备到晚上,电话里也不忘说做菜的经验之谈,电话到底是谁打来的,不详!

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电影《饮食男女》中,前前后后一共出现了六次聚餐的场景,里面出现了多种菜式,据说电影里一共有八十四道菜,有六十八道菜是由台湾厨神施建生烹制,演员们有口福了。

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我最喜欢的菜还是家常菜,老朱给锦荣的小女儿珊珊做的菜看起来更加美味,有无锡排骨,有蟹肉菜心,有鸡丝,青豆虾仁,外加苦瓜排骨汤,重点是老朱只是随便做几个菜,已经让珊珊的同学羡慕不已了。

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说完菜,谈谈男女,父亲是家中唯一的男人,三个女儿都已成人,有万年单身狗大女儿家珍,有反叛二女儿家倩,另外有乖巧小女儿家宁。

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三个女儿各怀心事,面对美味佳肴也是心不在焉,电影里的首次聚餐,二女儿家倩就开始挑菜的毛病,说菜有蛤味,这也暗示了老朱味觉退化的开始,随后家倩宣布自己买房,准备搬出这个家。

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家倩和父亲的矛盾很深,家倩本喜欢像父亲一样做菜,奈何父亲反对家倩作为厨师的梦想,家倩无奈之下选择了航空专业。

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而家倩这个人本身有着叛逆精神,在男女关系上家倩比较开放,这也是老朱所不能接受的,在饭桌上二人的态度总是剑拔弩张。

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大女儿家珍作为家里的长女,为自己不恋爱作为大龄女青年的状况编造了一个谎言,何等莫名其妙?我觉得是家珍不肯离开父亲找的理由。

看起来没有性格的家珍在爆发时是勇敢的,尤其是强行拉着男人回家,仿佛压抑心中已久的石头终于落地。

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家珍起初被学生伪造的匿名情书撩动心弦,奈何迟迟没有人来表白,家珍对着学校喇叭大喊“为什么我只能对着空气谈情说爱?”等等,把全校人都震惊了!才匆匆忙忙主动和体育老师确定了关系,太具有爆发力!

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男女之间总是充满了欲望,看似乖乖女的小女儿家宁,总是和闺蜜的男朋友走得很近,她不能理解闺蜜对男朋友趾高气昂的态度,这让家宁与闺蜜男友越走越近,闺蜜的富二代男友最终成了自己的男朋友,这种行为看起来很绿茶……

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我以为最先离开的应该是大女儿,万万没想到第一个离开家的竟然是小女儿家宁,家宁怀孕了,只好奉子成婚,这是老朱没想到的。实在突然,家宁脱离了这个家,让老朱也越发感觉孤独。

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尤其是老朱在经历好友去世后更加害怕,不止是因为女儿离去,还有自身的衰老。

在这三个女儿中,一开始要走的人反而没走,家倩因为老人一句劝,开始体谅父亲,看着父亲的背影忍不住落泪,吴倩莲在电影中的这段戏很有感染力,想哭又忍住不哭。

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个人认为家倩和老朱应该是最像的,家倩在大姐和小妹相继离开家后,说自己不出国了,老朱说,那你还可以住在这里,其实他是不希望女儿离开的,完全可以换句更亲切的话,老朱没有。

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最后一次家宴上,老朱说要卖老房,买新房,又丢出个大瓜,让所有人惊愕!

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“我的人生不想像做饭一样,等材料都备齐了菜下锅。梁太太,我向你保证,只要我朱老头子还在就一定不会让锦荣娘俩挨饿受冻。”老朱宣布和女儿家珍的同学锦荣在一起了,而且锦荣怀孕了。

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老来得子,对于女儿家珍的同学锦荣,一直像老朱的第四个女儿般存在,从小缺失父爱的锦荣,在老朱的关心下产生了恋父情结。

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老朱早就打好了如意算盘,比如拉拢锦荣的女儿珊珊,主动给珊珊做饭,与梁太太热情的聊天都是有阴谋的,老朱才是真正的老兽啊!那可是你女儿的闺蜜啊??

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在《饮食男女》的结尾,家倩亲自下厨做了汤,父亲喝完汤后发现自己的味觉恢复了,老朱终于轻轻地叫了声“女儿”,家倩回复“爸”,一个充满爱得温馨结尾,家珍和父亲的心结也终于解开。

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每次看《饮食男女》都有不一样的感受,这是具有中国味的家庭片,是很难得的一部优秀老片,整部片子非常细腻,那些小细节拍出了生活的酸甜苦辣,家成为了仪式感与规矩,所有人都在压抑着,家是冲突也是归宿,李安早已铺垫好了一切。

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《饮食男女》我们要吃饭,我们也要生活,于是我们在吃饭中领悟了生活,酒足饭饱思*欲,李安将这个观点贯穿在电影之中,人物的压抑显的闷,而涉及到男女的关系又透着闷骚,无论如何我们都要体验人生百味,是欲望推动,也是生活的必然。

不管你承不承认我们每个人都是饮食男女,而《饮食男女》看完后真的很饿!

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作者: 编辑-王博

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